Revendeur
Tokyo 160-0022, Japon
- bio
- cru
- beurre
- patates douces
- fruits de mer
- légumineuses
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Patates douces, beurre cru bien jaune, fruits de mer, gâteaux de haricots rouge sans trop d’additifs
- Pratiques
- bio, cru
- Produits
- beurre, patates douces, fruits de mer, légumineuses
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Producteur
75012 Paris · Paris
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Fromages de pâturages, viandes pâturages, épicier très concerné, n’hésitez pas à lui poser des questions
- Pratiques
- pâturage
- Produits
- viande, fromages
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Artisan transformateur
60650 Villers-sur-Auchy · Oise
- 100 % herbe
- foin
- lait cru
- fromages
- pommes
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Fromage au lait cru, des vaches de son frère nourries à l'herbe et au foin toute l'année !
Bonne compote de pomme et jus de pomme aussi qu'on retrouve sur le lieu.
- Pratiques
- 100 % herbe, foin
- Produits
- lait cru, fromages, pommes
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
2513 BN Den Haag, Pays-Bas
- bio
- volailles
- abats
- lait cru
- chèvre
- patates douces
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Foie de volaille bio, kefir de chèvre au lait, kefir de lait, patates douces blanches, myrtille au congélateur délicieuses 🤤 ultra nourrissante
- Pratiques
- bio
- Produits
- volailles, abats, lait cru, chèvre, patates douces
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Restaurant
67170 Brumath · Bas-Rhin
- bio
- œufs
- fromages
- farine
- ghee
- légumes fermentés
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Pâte à la farine de sarrasin (origine 100% Bretagne et Bio) fermentée pendant plusieurs heures.
Cuisson au ghee (beurre clarifié).
Œufs fermiers locaux.
Fromage fermier des Vosges.
- Pratiques
- bio
- Produits
- œufs, fromages, farine, ghee, légumes fermentés
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
Edinburgh EH1 2JW, Royaume-Uni
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De bons petits fromages, il y a des fromages au lait cru, sachant que les animaux ont accès à de large pâturage en ecosse :) n’hésitez pas à demander des informations, ils peuvent vous renseigner.
- Pratiques
- pâturage
- Produits
- lait cru, fromages
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
75011 Paris · Paris
- fromages
- crème
- légumes
- épicerie
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Les fromages ne sont plus autant de qualité mais pour le reste c’est vraiment top
- Produits
- fromages, crème, légumes, épicerie
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
75019 Paris · Paris
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Revendeur
75005 Paris · Paris
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Revendeur
74200 Anthy-sur-Léman · Haute-Savoie
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Revendeur
1009 Pully, Suisse
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Revendeur
1000 Ljubljana, Slovénie
- levain naturel
- fromages
- pain
- ghee
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Ici on trouve du ghee d’excellente qualité. Mais la plupart des fromages et produits laitiers sont pasteurisés :(
Peu de pain au levain..
- Pratiques
- levain naturel
- Produits
- fromages, pain, ghee
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
75005 Paris · Paris
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Revendeur
31000 Toulouse · Haute-Garonne
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Nombreux fromages au lait cru et une grande partie herbe&foin, se renseigner auprès du patron si besoin
- Pratiques
- foin
- Produits
- lait cru, fromages
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
4264 Bohinjska Bistrica, Slovénie
- 100 % herbe
- foin
- lait cru
- fromages
- beurre
- crème
- yaourts
- ghee
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Vaches de races anciennes nourries à l’herbe et au foin. Produits crues ( lait, beurre ) vérifier pour les autres produits mais c’est écrit dessus .Ghee, fromage , yaourts , crème ,…
- Pratiques
- 100 % herbe, foin
- Produits
- lait cru, fromages, beurre, crème, yaourts, ghee
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Producteur
73500 Val-Cenis · Savoie
- pâturage
- ancestral
- foin
- lait cru
- fromages
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Fromage au lait cru des vaches du lieu ! Excellent, 100% ancestral :) herbe & foin. Seulement l’été.
- Pratiques
- pâturage, ancestral, foin
- Produits
- lait cru, fromages
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Artisan transformateur
91230 Montgeron · Essonne
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Revendeur
75009 Paris · Paris
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Artisan transformateur
64100 Bayonne · Pyrénées-Atlantiques
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Artisan transformateur
73000 Chambéry · Savoie
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Artisan transformateur
73800 Montmélian · Savoie
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Artisan transformateur
75010 Paris · Paris
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Artisan transformateur
73100 Trévignin · Savoie
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Artisan transformateur
73340 Aillon-le-Jeune · Savoie
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Revendeur
69400 Villefranche-sur-Saône · Rhône
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Producteur
61120 Camembert · Orne
- pâturage
- races rustiques
- fromages
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Revendeur
48310 Arzenc-d'Apcher · Lozère
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Producteur
59269 Artres · Nord
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Producteur
38300 Succieu · Isère
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Artisan transformateur
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il vend principalement du fromage artisanal (vache et chèvre, sous de nombreuses variétés) et du beurre.
+380 67 132 88 59 (Oleksandr, fromager, fondateur) Vous pouvez commander directement ( si vous êtes en ukraine) très sympa, mais souvent au front, j'espère qu'il est encore vivant.
- Produits
- fromages, beurre, chèvre
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Producteur
40500 Saint-Sever · Landes
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Producteur
24470 Saint-Saud-Lacoussière · Dordogne
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Producteur
59184 Sainghin-en-Weppes · Nord
- pâturage
- viande
- lait cru
- pommes de terre
- légumes
- fruits
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Petite ferme proposant tout les produits laitier au lait cru. De la viande Label rouge et de pâturage ! Excellent produits ! Les légumes et fruits sont sans pesticide. Certaine race de pomme de terre on des traitements anti germinatif mais sont obligatoirement précisés.
- Pratiques
- pâturage
- Produits
- viande, lait cru, pommes de terre, légumes, fruits
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
33000 Bordeaux · Gironde
- pâturage
- bio
- charcuterie
- viande
- fromages
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- Viandes locales bio de pâturages, affinées. Qualité + qu'au top.
- Prix justes ( produits de base type steak hachés ou jambon moins cher qu'en supermarché de 💩 )
- Très bon service et acceuil
- Pratiques
- pâturage, bio
- Produits
- charcuterie, viande, fromages
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Artisan transformateur
33000 Bordeaux · Gironde
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Revendeur
33000 Bordeaux · Gironde
- bio
- lait cru
- fromages
- crème
- légumes
- fruits
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Fruits et légumes uniquement de la région, crème crue bio délicieuse. Bons fromages au lait cru, fermiers et locaux.
- Pratiques
- bio
- Produits
- lait cru, fromages, crème, légumes, fruits
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
20270 Tox · Haute-Corse
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Un des meilleur chèvre jamais mangé. Toute la saveur de la corse concentrée dans un seul fromage.
- Produits
- fromages, chèvre
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Artisan transformateur
75017 Paris · Paris
- 100 % herbe
- pâturage
- bio
- foin
- viande
- œufs
- fromages
- légumes
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Viandes à l’herbe, fromage herbe & foin, œuf de pâturage, légumes de qualité
Il faut demander aux bouchers mais beaucoup sont 100% herbe et foin idem chez le fromager
- Pratiques
- 100 % herbe, pâturage, bio, foin
- Produits
- viande, œufs, fromages, légumes
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Artisan transformateur
69790 Propières · Rhône
- pâturage
- bio
- foin
- lait cru
- fromages
- chèvre
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Fromages artisanaux au lait cru bio issus de bâches et chèvres nourries en pâturage et au foin
- Pratiques
- pâturage, bio, foin
- Produits
- lait cru, fromages, chèvre
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Artisan transformateur
75003 Paris · Paris
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Revendeur
59270 Méteren · Nord
- 100 % herbe
- bio
- foin
- lait cru
- fromages
- yaourts
- brebis
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Yaourt et fromage brebis lait cru, quasiment 100% herbes & foin bio et traite à la main
- Pratiques
- 100 % herbe, bio, foin
- Produits
- lait cru, fromages, yaourts, brebis
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Producteur
82600 Comberouger · Tarn-et-Garonne
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