Producteur
07570 Desaignes · Ardèche
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« une alimentation 100% herbe » ; « Une quarantaine de vaches Aubrac, 100% herbe, sur 96 hectares de prairies naturelles »
- Pratiques
- 100 % herbe sur prairies naturelles
- Produits
- Colis de viande (steaks, haché, rôti, bourguignon, pot-au-feu), livrés en Ardèche, Drôme et Isère
Sources : Site de la ferme, BoeufHerbe.fr
Producteur
07450 Sagnes-et-Goudoulet · Ardèche
- bœuf 100 % herbe
- Aubrac
- Limousine
- veau
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« Nos bêtes sont nourries avec ce qu'elles sont supposées manger : de l'herbe et du foin » ; « de l'herbe, de l'eau et des vaches »
- Pratiques
- 100 % herbe : pâturage l'été, foin de la ferme l'hiver
- Produits
- Bœuf AOP Fin Gras (génisses ou bœufs de 3 ans), steaks, rôtis, bourguignon, pot-au-feu ; veau
Sources : Site de la ferme, BoeufHerbe.fr
Producteur
07700 Gras · Ardèche
- bœuf 100 % herbe
- Aubrac
- veau
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« Nourris à l'herbe uniquement »
- Pratiques
- Herbe uniquement, pâturage très extensif
- Produits
- Veau et bœuf élevés sous la mère
Sources : Office de tourisme Gorges de l'Ardèche, BoeufHerbe.fr
Producteur
38440 Beauvoir-de-Marc · Isère
- bœuf 100 % herbe
- Aberdeen Angus
- veau
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« 100 % HERBE » ; « nourrir nos animaux exclusivement avec de l'herbe et des fourrages »
- Pratiques
- Herbe et fourrages uniquement (compléments à base de plantes en hiver)
- Produits
- Colis, steaks, haché, côte de bœuf, bourguignon ; veau ; réservation avec acompte
Sources : Site de la ferme, BoeufHerbe.fr
Producteur
63210 Ceyssat · Puy-de-Dôme
- bœuf 100 % herbe
- Limousine
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« Nos animaux n'ont que l'herbe qui pousse naturellement dans nos pacages et rien d'autre »
- Pratiques
- Herbe en pâturage l'été (800 à 1100 m), foin l'hiver, rien d'autre
- Produits
- Viande bovine en colis et au détail
Sources : Locavor, BoeufHerbe.fr
Producteur
63410 Saint-Angel · Puy-de-Dôme
- bœuf 100 % herbe
- Limousine
- Salers
- veau
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« nourris exclusivement à l'herbe et au foin de notre production »
- Pratiques
- Herbe et foin de la ferme exclusivement
- Produits
- Colis (steaks, haché, saucisses, merguez, rôtis, côte de bœuf, bourguignon, pot-au-feu) ; veau
Sources : Site de la ferme, BoeufHerbe.fr
Producteur
73140 Saint-Michel-de-Maurienne · Savoie
- bœuf 100 % herbe
- Aubrac
- veau
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« nourries l'été à l'herbe de nos alpages [...] et consomment uniquement durant l'hiver du foin produit sur la ferme » ; « sans céréale ni autre complément »
- Pratiques
- Herbe des alpages l'été, foin de la ferme l'hiver, sans céréales
- Produits
- Viande en caissettes, veau, merguez, charcuterie
Sources : Office de tourisme Maurienne-Galibier, BoeufHerbe.fr
Revendeur
74200 Anthy-sur-Léman · Haute-Savoie
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Producteur
73500 Val-Cenis · Savoie
- pâturage
- ancestral
- foin
- lait cru
- fromages
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Fromage au lait cru des vaches du lieu ! Excellent, 100% ancestral :) herbe & foin. Seulement l’été.
- Pratiques
- pâturage, ancestral, foin
- Produits
- lait cru, fromages
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
73600 Moûtiers · Savoie
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Revendeur
73480 Val-Cenis · Savoie
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Artisan transformateur
73000 Chambéry · Savoie
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Artisan transformateur
73800 Montmélian · Savoie
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Artisan transformateur
73100 Trévignin · Savoie
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Revendeur
73340 Lescheraines · Savoie
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Artisan transformateur
73340 Aillon-le-Jeune · Savoie
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Revendeur
74540 Gruffy · Haute-Savoie
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Revendeur
73630 École · Savoie
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Producteur
73630 Sainte-Reine · Savoie
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Revendeur
73170 Yenne · Savoie
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Producteur
74410 Entrevernes · Haute-Savoie
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Producteur
73340 La Motte-en-Bauges · Savoie
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Producteur
73340 La Motte-en-Bauges · Savoie
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Revendeur
73100 Montcel · Savoie
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Producteur
73340 Aillon-le-Jeune · Savoie
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Revendeur
69400 Villefranche-sur-Saône · Rhône
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Producteur
74320 Leschaux · Haute-Savoie
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Producteur
69930 Saint-Laurent-de-Chamousset · Rhône
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Ferme bio avec livraison dans tout le Rhône : viande de bœuf 100% nourrie à l’herbe
- Pratiques
- 100 % herbe, bio
- Produits
- bœuf, viande
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
73600 Moûtiers · Savoie
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Producteur
73630 Le Châtelard · Savoie
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Producteur
26120 Châteaudouble · Drôme
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Producteur
38300 Succieu · Isère
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Producteur
38660 Plateau-des-Petites-Roches · Isère
- plein air
- bio
- porc
- volailles
- charcuterie
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Agriculture biologique : porcs élevés en plein air (porcs de forêt), charcuterie, volailles et autres produits fermiers.
- Pratiques
- plein air, bio
- Produits
- porc, volailles, charcuterie
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Revendeur
26200 Montélimar · Drôme
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Producteur
38480 Le Pont-de-Beauvoisin · Isère
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Producteur
69870 Claveisolles · Rhône
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Artisan transformateur
69790 Propières · Rhône
- pâturage
- bio
- foin
- lait cru
- fromages
- chèvre
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Fromages artisanaux au lait cru bio issus de bâches et chèvres nourries en pâturage et au foin
- Pratiques
- pâturage, bio, foin
- Produits
- lait cru, fromages, chèvre
Sources : Note INUAT, carte Ancestral food
Producteur
73170 Meyrieux-Trouet · Savoie
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