Producteurs en Bourgogne-Franche-Comté

« nous élevons des ovins et des bovins nourris 100% à l'herbe de nos prés »

Pratiques

100 % herbe des prés de la ferme

Produits

Steaks, haché, rôtis, bourguignon, bocaux, caissettes

Sources : Cagette, BoeufHerbe.fr

« nourries exclusivement à l'herbe et au foin »

Pratiques

Herbe et foin exclusivement

Produits

Caissettes de bœuf bio de 5 ou 10 kg (steaks hachés, biftecks, côtes, rôtis, bourguignon)

Sources : Site de la ferme, Jura Tourisme

« Nous élevons des vaches nourries exclusivement à l'herbe »

Pratiques

Herbe exclusivement

Produits

Viande de bœuf (et de porc)

Sources : Site de la ferme, BoeufHerbe.fr

« se compose exclusivement de fourrage (herbe et/ou foin, selon la saison), donc aucune céréale »

Pratiques

Fourrage seul (herbe ou foin selon la saison), aucune céréale

Produits

Colis de 5 ou 10 kg (entrecôtes, rôtis, steaks, haché, bourguignon, pot-au-feu)

Sources : Site de la ferme, BoeufHerbe.fr

« Producteur de viande d'Angus engraissée 100% à l'herbe »

Pratiques

Angus engraissé 100 % à l'herbe des prairies du Morvan

Produits

Coffrets de bœuf maturé, pavés hachés, saucisson, veau rosé, agneau

Sources : Bienvenue à la ferme, BoeufHerbe.fr

« Nourris exclusivement à l'herbe des prairies de l'exploitation »

Pratiques

Herbe exclusivement, conduite extensive

Produits

Viande bovine en vente directe

Sources : Bourgogne-Franche-Comté Tourisme, BoeufHerbe.fr

Ostéopathe/heilpraktiker/naturopathe

Sources : Note INUAT, carte Ancestral food

Levain 100% naturel fait maison. Pas d’huiles utilisé pour les pains moulés (très bon point)

Pratiques

levain naturel

Produits

pain, huiles

Sources : Note INUAT, carte Ancestral food